Круассан-кафе
  • О нас

  • Наш стиль

  • Ценности

  • 6 причин работать у нас

Вакансии
Круассан-кафе — активно развивающаяся сеть успешных европейских кафе-кондитерских ориентированных на самых взыскательных и утонченных знатоков кондитерского направления и европейской кухни. Мы являемся экспертами в области кондитерского искусства и хлебопечения и воплощаем актуальные европейские тренды у себя дома — в Калининграде.
Кроме впечатлений от вкуса настоящего европейского кондитерского шика, говоря Круассан-кафе мы подразумеваем — элегантность, модные, эксклюзивные интерьеры, дополняемые красивым видом города, открывающимся из больших окон, безукоризненный сервис, авторскую кухню, поставленную силами ведущих европейских технологов.

Рай для гурманов

Настоящий рай для гурманов и особенно почитателей сладкого. Такого внимания к кондитерским изделиям Вы не найдете нигде в городе: взгляните только на меню которое насчитывает более 200 видов кондитерских изделий. В кафе имеет смысл зайти и за необычным хлебом ручной работы — европейский ремесленный хлеб можно найти только в Европе или «Круассан-Кафе».

Технологи из Европы

На фабрике-кухне работает команда европейских технологов: французские мастера Жак Тюсса, Жан Люк Мето и Патрик Бадар ставят кондитерские изделия, немецкий технолог Карл Фридрих Армстер и швейцарский мастер Флипп Рето — булочные изделия и ремесленный хлеб. Технологи предприятия внимательно следят и за всеми тенденциями европейской кухни, и помогает им в этом шеф-повар из Италии Массимилиано Берно.

Эксклюзивные интерьеры

Наши кафе поразительным образом сумели соединить в себе домашний уют и утонченную изысканность, демократизм и респектабельность. Нет сомнения, что они стали неотъемлемой чертой жизни калининградцев и соблазнительной приманкой для туристов.Технологический проект «Круассан-кафе» на проспекте Мира разработан с участием итальянского партнера Петро Маца, другие кафе при участии немецкой фирмы «Бернер», дизайнер Тобиас Стаак.

Fast casual

Быстро и качественно — новый тренд в ресторанном бизнесе покоривший самых известных рестораторов мира, новая концепция питания, позволяющая людям оставаться гурманами даже в бешенном ритме современной жизни. Оставляя все меньше времени на еду, люди становятся все более требовательными к ней. Наш формат — идеальная концепция городской еды. И никаких консервантов — для приготовления всех блюд используются только свежие, натуральные продукты, в том числе представляемые из Европы. Исключительное внимание к качеству исходных продуктов — наш фирменный стиль. В общем — такой идеальный формат еды для активного жителя большого города.

Безукоризненный сервис

В каждом заведении сети наши гости встречают дружелюбные улыбки, внимательность и профессионализм.Вся наша работа подчинена потребностям и желаниям наших гостей. Мы работаем для самой большой в мире аудитории — для людей с хорошим вкусом!В тоже время отношение к ресторанному этикету спокойное, без фанатизма — как в Европе. Никаких деталей и церемоний осложняющих жизнь гостям и персоналу. Действуют полезные, целесообразные правила гостеприимного и внимательного обслуживания.

Гость

Гость, получивший максимальное удовольствие в наших заведениях — смысл существования компании.Чем больше творчества, профессионализма и заботы каждый из нас вкладывает в свою работу — тем больше довольных нами гостей, а, следовательно — тем более мы успешны, благополучны и конкурентоспособны.

Команда

Залог успеха нашей компании — общая целеустремленность талантливых сотрудников. Мы поощряем и карьерные устремления — расти так быстро как сможешь. Особенно ценится профессионализм, стремление к обучению, преданность делу, умение строить отношения в коллективе.

Качество

Мы постоянно совершенствуем работу,взяв за основу высокие европейские стандарты приготовления блюд иобслуживания.

Стремление к совершенству

Мы хотим быть лучшими во всем: в качестве приготовления блюд, в качестве сервиса, в уникальности интерьеров и атмосферы наших заведений. Для этого мы постоянно работаем над собой — учимся, обмениваемся опытом, анализируем свои ошибки, изучаем мировой опыт, осваиваем инновационные технологии.

Лидерство

Едва выйдя на ресторанный рынок наша компания захватила лидерство — в 2009 по итогам проекта «ПРОФИ-итоги года», проводимого при поддержке торгово-промышленной палаты России, предприятию вручена премия «Бизнес-идея года». В 2010 году предприятие удостоено премии «Бренд года». В 2010 году мы завоевали и первую ресторанную премию Калининграда «Большой пумперникель» в номинации «Лучшие кондитерские изделия». Мы и впредь будем стремиться к лидерству на ресторанном рынке города Калининграда.
Это даст нам возможность:
— Быть полезным нашим гостям;
— Обеспечивать сотрудникам достойное
вознаграждение и возможности роста;
— Зарабатывать достойную прибыль и инвестировать в дальнейшее развитие предприятия.1230

Отличная компания

В «Европейских кондитерских» сосредоточены передовые технологии, масса возможностей, интересные люди. Работа в такой компании повысит стоимость специалиста на рынке. Впереди еще очень много интересных проектов.

Карьерный взлет

Многие наши менеджеры начинали свою карьеру с позиции стажеров. Значение имеют только твои реальные рабочие достижения — будь инициативным и ты увидишь, карьерная лестница сразу превратится в эскалатор.

Хорошие деньги

Мы даем возможность заработать столько, сколько ты сможешь. Контракты по индивидуальным продажам, премиальный %, бонусы по итогам конкурсов продаж, бонусы за профессиональное мастерство — следи в режиме реального времени за тем, как увеличивается твой заработок — тот, кто отлично продает, поучает достойную зарплату.

Стать гуру продаж

Помимо опыта работы в компании ты получишь бесценные знания о технике продаж. Все, что попадет в твой мозг, пригодится не только в работе, но и жизни.

Молодая команда

В нашей компании велика концентрация таланта и молодого боевого духа. Средний возраст в команде — от 20 до 28 лет. У нас запросто можно встретить свою судьбу.

Бонус-voyage

По итогам года сотрудники завоевавшие первые призы в номинации «Профи: Лучший по профессии» едут в европейскую страну, которую в начале года мы сами общим голосованием и выбираем. Европейским кондитерским — Европейская мотивация! Наша задача пропитаться — европейским сервисом и привести его в наши кафе.